COLD BREW
кофе холодного заваривания

Мы сфокусированы на приготовлении кофе методом холодного заваривания. Длительная экстракция в условиях низких температур делают вкус кофе чище и ярче.

Вкусно, как в кофейне

Создавая новое, мы ориентируемся на многолетний вкусовой опыт и предпочтения наших покупателей. Каждый рецепт является выверенным, а используемые ингредиенты не отличаются от привычных в кофейнях класса specialty.

Высококлассный кофе

В основу технологии мы заложили свежеобжаренный кофе, время и холод

Удобный формат

Компактная бутылка легко помещается в сумке или бардачке автомобиля

Свежесть без консервантов

Благодаря технологиям заваривания и фильтрации кофе остаётся свежим длительное время

Чистая энергия

До 40 мг/100 мл кофеина — максимум тонизирующего эффекта

Немного об Cold Brew

Колдбрю кофе — это мягкий вкус, сбалансированная кислотность, натуральная сладость кофейных зёрен и большое содержание кофеина.

Низкая кислотность

Так как кофейные зёрна не вступают в контакт с горячей водой, кислоты растворяются значительно медленнее. Потому во вкусе колд брю имеет более низкий уровень кислотности.

Больше кофеина

Колдбрю кофе содержит в 2-3 раза больше кофеина, чем кофе приготовленный традиционными методами. Это достигается за счёт продолжительного контакта молотого кофе с водой.

16-20 часов заваривания

Молотый кофе настаивается при температуре 4-7°C. На основе колд брю мы готовим кофейные напитки в компактных бутылках.

Гранат

Кизил

Чёрная
смородина

Малина

Наши напитки